今回のお菓子作りは、ふわふわ『シフォンケーキの作り方』です！卵白を多めにすることで、さらに、ふわふわ！しゅわしゅわ！触感になりました。焼いた後もしぼまず、しっとりあっさりした味わいです♪ぜひお試しください♪
このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！
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🌟レシピ🌟
シフォンケーキ（直径15cm紙型）
★材料★ ※スクショしておくと便利！
・卵黄 2つ
・砂糖 25ｇ
・サラダ油 30ｇ
・牛乳 40ｇ
・バニラエッセンス 適量
・薄力粉 50ｇ
・ベーキングパウダー 3ｇ
・卵白 3つ分
・砂糖 35ｇ
・ホイップクリーム 適量
★作り方★
0:00 ①卵黄(2つ)に砂糖(25g)を加え白っぽくなるまで混ぜる
0:26 ②サラダ油(30g)を加え混ぜる
0:42 ③牛乳(40g)、バニラエッセンス(適量)を加え混ぜる
1:05 ④ふるっておいた薄力粉(50g)とベーキングパウダー(3g)を加え混ぜる
1:22 ⑤卵白(3つ分)に砂糖(35g)を少しずつ加えながらメレンゲを作る
2:00 ⑥卵黄生地に卵白を少し加え混ぜる
2:14 ⑦卵白を全て加え混ぜる
2:38 ⑧型に入れる
3:05 ⑨170度に予熱したオーブンで25分焼く
3:16 ⑩冷めたら型からはずす
3:45 ⑪切ってホイップクリームをのせたらシフォンケーキの完成！
💡ワンポイントアドバイス💡
卵白は思ったよりしっかり混ぜてメレンゲを作ってください！メレンゲがゆるいとしゅわしゅわ触感になりません。
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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
📅投稿日📅
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！
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2021/2/21 No.359
お菓子動画情報
| タイトル | |
|---|---|
| 公開日時 | 2021-02-21 11:00:07 |
| 長さ | 04:00 |
| 再生回数 | 21919 |
| チャンネル名 | まりなの簡単お菓子作り |
| チャンネルURL | https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw |
| 動画サムネイル |     |
| 動画URL | https://www.youtube.com/watch?v=xfQe-1uI4d4 |
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