湯切り

コランダーとは、パスタや野菜の湯切り・水切りに使う調理器具です。素材や形状の種類、ざる・水切りボウルとの違い、選び方やお手入れ方法、使うときの注意点までわかりやすく解説します。

水切りとは何かを、意味や種類、仕組み、水切りかご・水切りマットとの違い、使い方や手入れの方法までわかりやすく解説します。